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– 無地區 –/水果與火鍋巧妙結合 期盼民眾吃出健康好味道

發佈時間:2013年12月9日 17:09

新聞來源:今日大話新聞

台南郭老大

水果與火鍋巧妙結合 期盼民眾吃出健康好味道

【記者周鎮宇、馮逸祺/台南報導】



 冬天到了來上一碗熱騰騰的火鍋,可以讓人消暑寒氣,但如何吃出健康,有火鍋業者利用鳳梨、水梨、蘋果等六種以上的蔬果食材當做湯底,推出水果養生鍋,準備在冬天打出與眾不同的新火鍋料理。

 在火鍋裡頭,也無法見到平常我們常吃的火鍋料,業者表示,為了讓民眾可以感受水果的原味,捨去一些加工食品,也確保不會有食安問題的產生,食材更是選用台南在地食材,讓店家獲得低碳餐廳的肯定。

 如何在火鍋市場打出新的一片天,業者利用水果與火鍋的巧妙結合,期盼大家都能夠吃出食物理頭最原始健康的味道。
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