• 本日瀏覽:94228次
  • 本月瀏覽:4887483次
  • 總計瀏覽:227214790次
  • 今天日期:2017-09-21
分享至:

台北/世界甜點大賽 台灣2廚師奪冠

發佈時間:2015年9月19日 14:10

新聞來源:開平餐飲學校

台灣廚師奪冠甜點界奧林匹克賽德國IBA世界甜點大賽開平餐飲學校彭浩楊嘉明糖藝

世界甜點大賽 台灣2廚師奪冠

【今日大話新聞/台北新聞中心/綜合報導】

▲台灣代表隊伍彭浩(左)、楊嘉明(右)昨日勇奪德國IBA世界點心大師決賽金獎。(圖片來源:開平餐飲學校/提供)

 台灣廚師再添1金!3年一度的甜點界「奧林匹克賽」德國IBA世界甜點大賽,昨(17)日決賽揭曉,開平餐飲學校烘焙教學主廚彭浩與楊嘉明,以台灣國家代表隊之姿,打敗挪威、德國及韓國,奪下糖藝冠軍。

 德國慕尼黑傳回好消息,本屆IBA世界點心大賽齊聚超過170個國家的觀眾與各類烘焙展覽,台灣代表隊在總決賽中力克3國對手奪冠,開平餐飲學校明日將為2名世界冠軍得主舉辦慶賀迎接會,彭浩和楊嘉明指導過的學生們也將一同迎接師傅凱旋歸國。

 IBA世界甜點大賽為3年一度的世界級烘焙賽事,各國皆派出頂尖選手參賽,彭浩與楊嘉明3月即在台灣區代表選拔賽勝出、正式代表台灣出賽。本屆決賽隊伍要在連續2日共13小時的比賽中,以「馬戲團」為主題,限時做出大型工藝品1座、8吋國家特色慕斯蛋糕、3款會議點心、3款巧克力糖、8隻肖像品。

 彭浩與楊嘉明既是開平同事也是比賽搭檔,彭浩專長麵包,楊嘉明擅長西點,2人交流強項互相提升專長,合作無間,準備比賽期間,2人多利用課餘和假日相約在學校練習,最感謝學校提供許多資源和進修空間,讓他們有舞台可以發揮。

歡迎新聞事件主來電爆料澄清!
請留下「姓名」及「聯絡電話」,傳真至爆料專線:06-3126759,我們將受理儘速與您聯絡!
徵稿
《今日話新聞》徵稿

《今日大話新聞》推出《今日話新聞》,歡迎讀者投稿,對時勢新聞提出看法。

來稿請寄~ timesbignews@gmail.com

文長以500字~1200字為度,一經錄用,將發布在今日大話新聞《今日話新聞》專欄區,媒體公評恕不付稿酬。

※ 請勿一稿兩投,本報有刪改權,請恕不另退件或通知。

更多 新聞
國家防災日教育局辦理「校園地震災害防救」演練 提升師生防災應變能力
【今日大話新聞/記者 劉曜銘/臺南採訪報導】為配合國家防災日全國各級學校地震避難疏散演練,強化校園教職員及學生,在災害時能防救、自救、救人,臺南市政府教育局今(20)日上午於東區裕文國小舉辦「106年度國家防災日校園災害防救示範演練觀摩會」,邀集全市國中、小學校長及防災教育業務承辦人員與會觀摩。
全球大學畢業生就業力排名 台大掉出百名外
【今日大話新聞/教育新聞中心/綜合報導】英國高等教育調查公司QS昨(12)日公布,2018年度全球畢業生就業競爭力排名,美國史丹佛大學蟬聯第一。台灣有7所大學上榜,但其中排名最高的國立台灣大學則掉出百名以外,對比去年的61至70名區間,今年則是位居101至110名區間。
文言文派大勝 高中國文佔比為45-55%
【今日大話新聞/教育新聞中心/綜合報導】十二年國教將於2019年實施,而近期引發爭議的國文課「文言文比例」需否大降引發爭議,引起支持與反對兩派學者爭論戰火。昨(10)日教育部課審大會公布結果,最後通過研修小組原草案,高中文言文佔比為45至55%。
相關文章
熱門文章
  • 【保生大帝飛昇得道981年紀念 千人健走活動】
  • 村里搜酷 招募村里社群版主
  • 2014 九合一選舉開票結果
  • 總舖師召集令(舊版-小格)
  • 村里搜庫
  • 今日大話新聞