• 本日瀏覽:307306次
  • 本月瀏覽:7276707次
  • 總計瀏覽:203638751次
  • 今天日期:2017-06-28

台南/台南清燙牛肉節 觀旅局邀飯店主廚展大展身手

台南清燙牛肉節 觀旅局邀飯店主廚展大展身手

【今日大話新聞記者/黃雋淮 台南報導】

 早餐吃牛肉湯是台南居民的習慣,是因為台南有很多屠宰場有新鮮的溫體牛,形成台南小吃特色,為此市府觀光旅遊局特地舉辦「2015台南清燙牛肉節創意牛肉大賞發表會」由台南長榮酒店、大億麗緻酒店、以及桂田酒店三家星級飯店各自發揮創意與手藝,設計出以台南溫體牛肉為主的創意牛肉套餐,讓今年的台南清湯牛肉節除了喝牛肉湯外,還有更多台南在地溫體牛肉製作的精緻創意料理,讓大家一飽口福。

 

台南市政府觀光旅遊局局長王時思表示,這次的清湯牛肉節跟以往不同的是,除了一定要有的清燙牛肉湯外,還有星級飯店主廚所發揮的創意料理,台南長榮酒店、大億麗緻酒店、和桂田酒店三家飯店也同時推出台南牛肉創意料理套餐,這三間台南在地飯店主廚所發揮的創意料理,都是可以享受到平常沒吃過沒看過的牛肉料理,因此在11月21日也將在台南大學附小舉辦清燙牛肉節活動,屆時到了現場會有50元銅板價的清燙牛肉湯跟很多抽獎活動,其中更有牛肉湯小旅行,歡迎全國民眾一起參加同歡。

                 

觀光旅遊局同時也邀請到知名漫畫家也是「樂居台南;魚夫手繪鐵馬私地圖」的作者-魚夫以及台南知名美食部落客黃阿春來擔任本次的發表會說菜人,魚夫嘗了台南星級飯店主廚所精心調配的牛肉套餐,他想到以前在台南吃牛肉湯都要先看湯頭,其次再看刀工,但這次他看了三大主廚所煮的料理,他們進一步把台南牛肉做為主要食材做出更精緻的料理出來,他個人感覺是一個非常好的創意跟創舉,希望這個傳統文化能夠繼續延續下去,讓台南變成美食之都。

                   

雖然不是食神料理競賽,但三家星級飯店主廚都各出奇招,將台南溫體牛肉發揮得淋漓盡致,讓觀光旅遊局局長王時思及魚夫和黃阿春都邊吃邊說讚,王時思希望藉由魚夫及黃阿春這兩為牛肉湯達人幫你帶路,讓大家品嘗台南獨特美食牛肉湯。

歡迎新聞事件主來電爆料澄清!
請留下「姓名」及「聯絡電話」,傳真至爆料專線:06-3126759,我們將受理儘速與您聯絡!
徵稿
《今日話新聞》徵稿

《今日大話新聞》推出《今日話新聞》,歡迎讀者投稿,對時勢新聞提出看法。

來稿請寄~ timesbignews@gmail.com

文長以500字~1200字為度,一經錄用,將發布在今日大話新聞《今日話新聞》專欄區,媒體公評恕不付稿酬。

※ 請勿一稿兩投,本報有刪改權,請恕不另退件或通知。

更多 新聞
連4降!中油宣布下周汽、柴油調降0.3元
【今日大話新聞/生活新聞中心/綜合報導】受利比亞、奈及利亞等產油國增產影響,國際油價持續下跌。中油公司今(25)日中午宣布,依照浮動油價機制計算,自26日凌晨零時起,各式汽、柴油價格,每公升調降0.3元,油價連續4周調降。
國內郵資8/1調漲 平均漲幅約5成~6成
【今日大話新聞/生活新聞中心/綜合報導】26年沒漲的郵資,8月1日起平信郵資最低5元將漲至8元,郵票最低2.5元將漲為5元,掛號則擬從25元調整為30元,整體平均漲幅約5成到6成間,預計下周將公告郵資方案。
加油再等等!油價連三降 下周汽、柴油各降2、3角
【今日大話新聞/生活新聞中心/綜合報導】受國際能源總署預估,明年以美國為主的非石油輸出國家組織國家原油產量將增加,以及全球原油庫存減幅低於預期等因素影響,促使本周國際油價持續下跌。中油宣布,依照浮動油價機制計算,明(19)日凌晨起,國內各式汽油每公升調降新台幣0.2元、柴油調降0.3元,油價連3周下跌。
更多 新聞
中市警局舉辦「魅力一夏.Fun青春。」30日逢甲商圈熱鬧登場
【今日大話新聞/生活新聞中心/綜合報導】暑假即將來臨,全台各地為吸引年輕學子,紛紛舉辦各式各樣的活動。台中市政府警察局在7月1日將展開全國青春專案,舉辦「魅力一夏.Fun青春。」市府團隊大會師的活動,活動將於本週五(30日)下午3點至6點在逢甲商圈碧根廣場前登場,宣誓透過跨局處合作,積極宣導青少年預防犯罪、營造安全活動空間,並邀請創作歌手「鼓鼓」現場開場,將現場的氣氛炒熱。歡迎市民共同響應活動,以建立兒少自我保護意識,讓孩童享受一個健康、快樂的暑假。
大街猥褻遛鳥 女大生畫圖逮變態
【今日大話新聞/社會新聞中心/綜合報導】台中南屯區日前一名53歲陳姓老伯見黃女在停車場取車,一時「性起」就對黃女暴露下體,並不斷發出喘息聲吸引黃女注意,黃女趕緊提開現場並向警方報案,當時黃女嚇得說不清楚,於是就用畫圖的方式描繪案情,警方隨即逮捕陳男,全案訊後依觸犯公然猥褻罪移送法辦。
台積電齊響應低碳城市 捐贈T-Bike租賃站
【今日大話新聞/地方新聞中心/綜合報導】南市府去(105)年8月起陸續建置T-Bike租賃站,T-Bike營運迄今頗受好評,吸引嘉藥大學與台積電公司響應各捐贈1座T-Bike租賃站,全市共有52站T-Bike租賃站、1496輛T-Bike,交通局今(20)日特別舉辦台積電南科站捐贈啟用儀式,現場並展示T-bike建置成果,鼓勵市民體驗BBW的低碳生活。
相關文章
熱門文章
  • 【保生大帝飛昇得道981年紀念 千人健走活動】
  • 村里搜酷 招募村里社群版主
  • 總舖師召集令(舊版-小格)
  • 村里搜庫
  • 今日大話新聞