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屏東/辭去工作務農 廚師改行種蓮花竹

發佈時間:2016年3月2日 15:07

工作廚師蓮花竹今日大話新聞

辭去工作務農 廚師改行種蓮花竹

【今日大話新聞/地方中心/屏東報導

 


屏東縣鹽埔鄉農民蔡天德原是總鋪師還開超商,8年前轉途種觀葉植物,3年前朋友介紹他種「蓮花竹」,他種的蓮花竹莖粗幹挺,極受市場喜愛,曾創拍賣價單株80元高價。
  
一般人可能少見過「蓮花竹」,它長得像一般看到的萬年青,因植株頂端簇生像一朵盛開的蓮花,被取名為「蓮花竹」,帶有富貴祥和的原意。
  
從事廚師的蔡天德因工作遇到瓶頸,與朋友聊天間知道種花利潤還不錯,8年前先租了2分地種黃椰子及黃梔花,他說,有了固定收入,於是陸續增加面積到4公頃多,而3年前開始種蓮花竹,蓮花竹面積已有7分多地。
   
蔡天德表示,種蓮花竹的農民不多,而竹子價格高低在於莖的粗細及直幹是否挺直,越粗價格越高,而高度也會影響價格,但竹子太高會有傾斜情形,所以要撐支架。田間施用有機肥,而且網室栽種,枝葉更翠綠。
  
他指出,蓮花竹一年四季都可收成,夏季長得快,蔡天德因作物多樣,平常白天要剪黃椰子來賣,只能利用晚上時間修剪蓮花竹及撐立架子,從田裏採收後,要先將底部的葉片拔除,露出一節青白骨幹,簡單整理後依等級包裝。
  
47歲的蔡天德看到觀葉植物的商機,有意擴大面積種植,尤其是蓮花竹外型特殊,比一般萬年青更有賣點,只要插在水中活到一年沒有問題,如果推廣成功,會是繼萬年青後另一種商機。

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