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全臺/勿迷信天然草藥 未正確食用也會致命

發佈時間:2016年7月28日 17:27

草本偏方草藥天然養生食物中讀食藥署用藥安全

勿迷信天然草藥 未正確食用也會致命

【今日大話新聞/ 生活新聞中心/綜合報導】

現代人養生風氣盛行,網路上經常流傳「天然的尚好」、「藥補不如食補」、「草本養生自我療癒」等訊息,不過衛生福利部食藥署認為,這些網路偏方與未經安全認證的草藥很可能會因民眾知識不足,吃了反而傷身。

▲如果不知草本藥性,誤然食用還是會傷身體(圖片來源:網路)

食藥署指出,食品的主要功能是提供熱量及營養素,以維持身體生理正常運作,因此呼籲民眾切勿輕易相信網路上之傳言,任意採食或購買來路不明未確認其食用安全性的植物或產品,以免養生不成反而造成難以挽回的身體傷害。

食藥署舉例說明,台灣每年幾乎都會發生民眾採食野菇引起中毒的案例,最常造成誤食的野菇為「綠褶菇」,這是一種有毒不可食用的菇類,其外表顏色淺不鮮豔,與可食用之白色雨傘菇及雞肉絲菇相似,時常被混淆。另外,常有民眾為了減肥或改善便秘而任意食用傳言可減肥(如俗稱減肥菜之守宮木)或易引起腹瀉(如番瀉)之植物,過去台灣即有兩名死亡病例疑似與食用減肥菜有直接相關,民眾不得不慎。醫師建議民眾如食用不明植物或草藥後出現身體不適症狀,千萬不要誤以為係正在排毒,應儘速就醫並保留食餘檢體,以利專業醫生後續正確的診斷與治療。

有關是否可供為食品使用之原料,民眾可參考食藥署「可供食品使用原料彙整一覽表」,不過該表非屬正面表列,不包括傳統食用之雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等,相關資訊可由網站(http://www.fda.gov.tw)首頁/業務專區/食品/食品業務資訊查詢連結/「可供食品使用原料彙整一覽表」項下查詢。

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