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新竹/屏東優質農畜水產品前進新竹媽媽魚超市 大獲好評

發佈時間:2016年9月7日 17:47

新聞來源:屏東縣政府

潘孟安漁產農特產媽媽魚超市

屏東優質農畜水產品前進新竹媽媽魚超市 大獲好評

【今日大話新聞/新竹新聞中心/綜合報導】

屏東出產許多優質農漁產品,屏東縣政府今(7)日聯手新竹市政府及媽媽魚超市推廣屏東優良食材,潘孟安縣長、新竹市副市長沈慧虹和媽媽魚超市董事長黃見駱、金虹生技董事長王偉旭董事長等人現場大口品嚐屏東美味料理,歡迎民眾多多選購支持。

▲ 屏東優質農畜水產品前進新竹媽媽魚超市,大獲好評。(圖片來源/屏東縣政府)

▲ 屏東優質農畜水產品前進新竹媽媽魚超市,大獲好評。(圖片來源/屏東縣政府)

潘孟安縣長表示,屏東縣物產豐富,這次精選十多種產品包括海鱺魚、金目鱸、黃金鯧、牛蒡、健康豬肉等,和以天然聞名的媽媽魚超市合作,把好東西分享給全國消費者,並且將導入產業鏈模式帶動一股新的農業革命。

新竹是個最年輕的古城,尤其科學園區居民消費力非常驚人,對健康食材的需求很大。副市長沈慧虹說,新竹市民工作忙碌,擁有消費力,卻沒有時間尋找好食材,媽媽魚超市引進屏東的優質產品,對新竹市民的健康一定很大的幫助。

媽媽魚超市2008年從新竹起家,最為人津津樂道的,是用半導體設備,清洗天然海魚後急速冷凍提供給消費者,天然健康的形象深植消費者心中,銷售商品也從海魚擴展到高級加工食品,而其位在高雄林園的加工廠更是特別開闢專線處理來自屏東的產品,務求將最美味的農產傳遞給每一個消費者。

這次從屏東引進的品項,分為農產、畜產及水產三大項。農產部分,有具備產銷履歷的檸檬,讓民眾吃得安心;號稱「平價人參」的牛蒡,具有很高的營養價值,農民發揮創意加工製成牛蒡茶、牛蒡脆片、牛蒡香鬆及牛蒡麵;而紅藜是原住民傳統食物,含有豐富的纖維及鈣質可以促進消化及強化骨骼,除了製成穀粉,也加工成餅乾。

在畜產方面,引進屏東知名品牌中央畜牧場「家香豬」的豬肉製品;水產方面則推出擁有屏東水產雙認証標章的石斑及午仔魚,還有箱網養殖的海鱺魚和肉質鮮美的黃金鯧,頗受民眾喜愛。

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新聞編撰/劉曜銘

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