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台南/食在安心!南紡購物中心冰、飲品自主檢驗全合格 

發佈時間:2017年7月11日 18:30

新聞來源:南部新聞中心

飲品冰品SGS檢測南紡購物中心

食在安心!南紡購物中心冰、飲品自主檢驗全合格 

【今日大話新聞/記者 劉曜銘/臺南報導】

時值炎夏,是民眾大量消費冰、飲品的季節,為保障消費者食用衛生安全,南紡購物中心今(11)日主動公布,已完成全館冰、飲品店櫃安全檢驗,全數符合食品SGS檢驗標準,並將合格檢驗報告擺放置店櫃前,作為安心食用的依據,讓消費者既可舒適逛街購物,亦可安心享用冰飲,清涼度過夏季。

▲ 食在安心!南紡購物中心日前已針對全館冰、飲品店櫃主動進行自主檢驗,全數皆符合標準。(記者 劉曜銘/翻攝)

▲ 食在安心!南紡購物中心日前已針對全館冰、飲品店櫃主動進行自主檢驗,全數皆符合標準。(記者 劉曜銘/翻攝)

衛生局表示,夏季飄高溫,民眾大啖冰品解暑,卻經常誤食衛生指標菌超標的冰品,導致食物中毒時有所聞。食品製作過程中包含:水質、食材、器具、機具、包裝等受到污染,或作業人員的個人衛生狀況不佳,都有可能造成衛生指標菌超標,不當的溫度保存會讓微生物大量繁殖,若食品中衛生指標菌超量,可能造成腸胃不適等健康危害,生菌數、大腸桿菌與大腸桿菌群是監測食品是否遭受污染重要指標。

南紡購物中心為確保民眾消費權益,日前已針對全館冰、飲品店櫃主動進行自主檢測,今主動公布SGS檢驗測結果,生菌數、大腸桿菌與大腸桿菌群皆符合標準,歡迎民眾安心選購食用。

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新聞編撰/劉曜銘

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