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新北/惡劣!又見黑心漂白劑豆芽 新北查獲逾2公噸

發佈時間:2017年7月28日 16:48

新聞來源:網路

黑心豆芽漂白劑新北

惡劣!又見黑心漂白劑豆芽 新北查獲逾2公噸

【今日大話新聞/社會新聞中心/綜合報導】

新北市衛生局今(28)日會同台北市市調處與食品藥物管理署聯合稽查,前往兩家無招牌豆芽菜製造廠稽查,查獲2家業者均使用漂白劑(低亞硫酸鈉)於豆芽製程中。當場查封逾2噸豆芽,涉違反《食安法》,最高可處300萬元罰鍰。

▲ 新北市衛生局於今(28)日凌晨查獲五股區與泰山區無市招豆芽菜製造廠違法添加漂白劑於豆芽當中,涉嫌違反《食安法》將開罰。(圖/網路)

衛生局表示,今日凌晨會同台北市調處與食品藥物管理署,兵分兩路前往五股區與泰山區無市招豆芽菜製造廠查核,其中,該製造廠負責人坦承自民國104年至今年6月16日間,添加亞硫酸鈉於豆芽菜中漂白,現場立即封存豆芽菜共1260公斤;另外,五股區製造廠負責人也坦承自94年至106年6月期間添加低亞硫酸鈉並用於豆芽菜漂白,並立即封存豆芽菜共933.6公斤。

衛生局人員立即在現場快篩檢測,結果均呈現陽性反應,隨即抽樣帶回衛生局檢驗低亞硫酸鈉殘留量,檢驗結果泰山區製造廠為0.036g/kg,五股區製造廠則為0.040g/kg,與標準不得檢出明顯不符,涉嫌違反《食安法》,最高可處300萬元罰鍰,另依同法規定應予沒入銷毀。

2家業者聲稱豆芽產品均販售予傳統果菜市場,其中泰山區業者每日販售約420公斤以上豆芽;另五股區業者每日販售約1.2噸以上豆芽,分別售往三重力行市場與蘆洲大台北農產運銷中心。

衛生局呼籲,一般生鮮未漂白的豆芽菜呈黃色或棕色,而漂白過的豆芽菜,色澤光亮。在選購豆芽菜時,應避免購買外觀過白、且聞起來有異味的豆芽菜,如果仍不放心,建議食用前用清水浸泡,多次換水,烹煮時將鍋蓋打開,幫助殘餘物質揮發,以維護民眾權益及食品衛生安全。

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新聞編撰/杜哲華

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