– 無地區 –/歸來青蔥將打品牌「大力蔥」行銷

發佈時間:2013年11月7日 17:34

新聞來源:今日大話新聞

歸來青蔥將打品牌「大力蔥」行銷

【屏東新聞中心/報導】


▲蔥在屏東雖非主要產區,但農民視為當地特產,加以品牌行銷,供應超市等賣場,未來蔥身價將會水漲船高。(圖:屏東新聞中心提供)-今日大話新聞

 聽過宜蘭三星蔥,在屏東歸來社區也有面積不少的蔥田,有別於北部,這裏大多以「北蔥」為主,僅在冬季種「四季蔥」,蔥農加入蔬菜產銷班,班長陳建行協助農民安全用藥及申請「吉園圃」,將與牛蒡、豆薯列入「歸來三寶」,取名為「大力蔥」,並致力推廣到超市賣場等。

 趙湖是種蔥的「先拜」,他說,種蔥已經30幾年,在歸來大都種北蔥及四季蔥,北蔥是夏天種植,播種到收成約2個多月,但北蔥在冬天會開花,失去商品價值,所以冬天改種四季蔥,他說,蔥依品種一年四季都可收成,現在收的是北蔥,一收完馬上播種四季蔥,預計農曆過年左右收成。

 陳建行表示,歸來土質屬沙質土壤,很適合種蔥,近來不少年輕人返鄉務農種蔥,目前全歸來約20幾公頃,全縣最大,目前有擴大現象,蔥具有強烈辛辣味,歸來蔥品質不輸給其他地方,只是缺乏品牌行銷,他已取名「大力蔥」,將大力推廣。

 將近70歲的趙湖有6分多地的蔥田,每天清晨6點多上田拔蔥,蔥要經整理,將殘葉及粉土清洗乾淨,露出一節白色莖部和綠色的葉子呈對比,綠色葉片及綠色葉柄部稱「青蔥」,至於葉鞘一層層包裹埋於土中稱「蔥白」,2公斤裝成1把,兩把一束整齊排列,目前市價每公斤約40元,他平均每天採收200公斤上下,主要供應屏東市果菜市場,佔市場率3分之2,價格還算穩定。

 但他提到每次颱風過後,最讓消費者擔心的都是蔥價,常常新聞一報每公斤200元,但那都是「看得到、吃不到」,很多都被大雨摧毀了,根本沒蔥可供應。

 蔥是國人重要的辛辣蔬菜,雖非主角,但各種佐料不可缺少,它是菜市場家庭主婦與菜販聯絡感情的「人情菜」,屏東雖非主要產區,但農民視為當地特產,加以品牌行銷,供應超市等賣場,未來蔥身價將會水漲船高。
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