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– 無地區 –/媲美美國聖誕節「火雞大餐」饗宴! 南市學甲推出「台灣火雞聖誕大餐」

發佈時間:2013年12月24日 14:12

新聞來源:今日大話新聞

聖誕節火雞學甲

媲美美國聖誕節「火雞大餐」饗宴! 南市學甲推出「台灣火雞聖誕大餐」

【台南新聞中心/報導】


▲台灣的台南市學甲區「火雞王」業者李健彰,也與許多同業及養鹿業者在聖誕節晚上推出「台灣火雞與鹿聖誕大餐」饗宴。(圖:台南市政府提供)-今日大話新聞

 今天是歡樂的聖誕節!在美國有「吃火雞大餐」的習俗,台灣的台南市學甲區「火雞王」業者李健彰,也與許多同業及養鹿業者在聖誕節晚上推出「台灣火雞與鹿聖誕大餐」饗宴,包括市議員侯澄財及學甲區長邱志榮、中華民國養火雞協會理事長顏高進與理事李健彰、中華民國鹿產品運銷合作社理事主席王登教等人昨天舉辦前夕,呼籲大家共同參與別開生面的「台灣火雞聖誕大餐」。

 為歡渡聖誕節並推廣台南當地特色的禽畜產品,中華民國養火雞協會與中華民國鹿產品運銷合作社合作,以推廣在地食材、在地生產、在地享用為訴求,今(25)日下午3時起在台南市學甲區德安寮龍佛宮廣場,舉辦台灣火雞與及台南地區伴手禮展售會,晚間6時30分起舉辦「台灣火雞與鹿聖誕大饗宴」活動,與民眾共度好像在美國歡度聖誕節的火雞大餐難忘的聖誕夜晚,讓大家享受台灣生產火雞與鹿美食嚐鮮。

 學甲區長邱志榮、市議員侯澄財等人表示,學甲地區繼「虱目魚大餐」、「台灣鯛魚大餐」後,再推出媲美美國聖誕節的「火雞大餐」饗宴,尤其火雞肉一直以一高三低的營養價值「高蛋白質、低脂肪、低熱量、低膽固醇」最健康的白肉,是營養健康專家推薦的最佳蛋白質來源,把多元化的農漁畜牧產品展售,帶動學甲人口的回流及地方繁榮發展。

 中華民國養火雞協會理事長顏高進表示,台灣養殖的火雞肉,肉質與口感更是絕佳,而台灣之寶鹿茸與鹿肉,自古至今就是強身滋補食品,在增強體力減少疲勞有顯著功效,歡迎民眾把握機會一起來品嚐「火雞與鹿」組合的饗宴。

 理事李健彰指出,以往每年聖誕節民眾常訂購烤火雞過節,但這些火雞常是飄洋過海、遠渡重洋而來,其實台灣在地就有生產品質優良的火雞,新鮮供應給國人,呼籲大家品嚐不同口味的聖誕大餐。

 昨天的會中有推出一道「炸蟋蟀」的新料理,業者陳祐祥強調,是相當含有高「鈣質」的新料理,歡迎大家品嚐。

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