• 本日瀏覽:47304次
  • 本月瀏覽:6844640次
  • 總計瀏覽:236199315次
  • 今天日期:2017-10-22
分享至:

嘉義/飄香三代 金榮美轉型開幕

發佈時間:2014年10月20日 00:56

新聞來源:嘉義市政府

飄香三代金榮美轉型開幕

飄香三代 金榮美轉型開幕

【嘉義新聞中心/報導】

▲嘉市老牌餅舖金榮美,今重新開幕。(圖:嘉義市政府/提供)

▲嘉市老牌餅舖金榮美,今重新開幕。(圖:嘉義市政府/提供)

 傳味諸羅近70年的嘉市老牌餅舖金榮美,第三代傳人李建旺承襲父母親好手藝並參加嘉義市政府輔導創新轉型,今(19)日重新開幕,由嘉義市長黃敏惠及第二代李得雄與李王美娥夫婦共同揭幕。

 黃市長表示,1937年創立的金榮美餅舖見證許多人的生命篇章,也帶給他們幸福的回憶,到現在仍有許多七、八十歲的阿公、阿媽經過金榮美餅舖,都會進來挑一塊當年結婚訂做的大餅,給孫子當下課後的點心。

 黃市長說,第三代金榮美餅舖投入市府「前店後村-嘉義市地方特色產業六級化價值鏈發展計畫」輔導,積極創新研發,102年以火雞肉飯餅獲嘉義市十大伴手禮及台灣百大伴手禮殊榮。

 金榮美第三代傳人李建旺表示,他的阿公、金榮美創立者李茶來自澎湖,以製作糖柑仔與糕仔起家,之後陸續發展中式喜餅等商品。從小看著阿公殷實做餅的李建旺接棒後加入在地元素,2年前以台灣米及農委會火雞養殖場為原料,開發「火雞肉飯餅」,受消費者好評,但因產品完全不加防腐劑,他至今仍不斷嘗試研發延長保存期限及口感等技術。

 金榮美餅舖店舖外放置傳統華美的新娘轎,今日也吸引許多目光及駐足拍照。李建旺說,金榮美未來搭配自家伴手禮營造在地「擔路」,更規劃店舖婚嫁風格,無論在地人或來嘉旅人、年輕族群或年長世代,都可享有古禮古餅、老店新創意的幸福感。

歡迎新聞事件主來電爆料澄清!
請留下「姓名」及「聯絡電話」,傳真至爆料專線:06-3126759,我們將受理儘速與您聯絡!
徵稿
《今日話新聞》徵稿

《今日大話新聞》推出《今日話新聞》,歡迎讀者投稿,對時勢新聞提出看法。

來稿請寄~ timesbignews@gmail.com

文長以500字~1200字為度,一經錄用,將發布在今日大話新聞《今日話新聞》專欄區,媒體公評恕不付稿酬。

※ 請勿一稿兩投,本報有刪改權,請恕不另退件或通知。

更多 新聞
嬌生出包!旗下「安視優」混入刷毛 民眾可退換貨
【今日大話新聞/公共新聞中心/綜合報導】嬌生集團旗下知名隱形眼鏡品牌「安視優」,當中發現四款產品有混入刷毛,日本分公司已立即回收市面上3萬盒問題產品。衛福部食藥署今表示,此波問題產品國內共進口565盒,且已全數售出,不過目前項未接獲民眾投訴電話,呼籲民眾發現問題產品時,應立即停止使用,並向嬌生公司經銷商辦理退換貨。
成醫舉辦器官捐贈感恩追思音樂會 受贈者淚謝「重見生命美好」
【今日大話新聞/記者 劉曜銘/臺南採訪報導】為感念器官捐贈者的大愛,及宣導器官捐贈理念,成大醫院舉辦「106年成大醫院器官捐贈感恩追思音樂會」活動,今年活動主題為「因為捨得希望相隨」,捐贈者家屬、受贈者和移植團隊共聚一堂,捐贈者透過器捐發揮無私大愛精神,在受贈者身上看見了希望,見證生命的延展與重生。
東北風增強雨勢明顯 5縣市發大雨特報
【今日大話新聞/氣象新聞中心/綜合報導】今(11)日東北風增強,迎風面東半部地區、基隆北海岸及北部山區水氣逐漸增多,尤其東半部地區雨勢較明顯。氣象局上午8時發布大雨特報,針對台北、新北、基隆、宜蘭、花蓮等5縣市發布大雨特報,另外新北等15縣市發布陸上強風特報,提醒民眾留意。
相關文章
熱門文章