高雄/總鋪師辦桌端佳餚 高雄宴請國際友人

發佈時間:2015年3月7日 16:50

新聞來源:高雄市政府

總鋪師辦桌佳餚高雄宴請國際友人姊妹市友好城市高雄燈會陳菊

總鋪師辦桌端佳餚 高雄宴請國際友人

【今日大話新聞/高雄新聞中心/綜合報導】

▲高雄市長陳菊宴請姊妹市記友好城市代表,體驗高雄燈會、品嘗在地美食。(圖片來源:高雄市政府/提供)

 高雄市政府今(7)日邀請姊妹市暨友好城市參加高雄燈會,有別以往的國際歡迎午宴,今年以內門總鋪師辦桌料理,宴請國際友人,品嚐在地食材烹調的美味佳餚,及高雄客家、原民舞蹈等多元族群的演出,讓國際友人體驗港都熱情與台灣過年的歡樂喜氣,加強國際友好交流,盼提升高雄的國際觀光與投資。

 午宴中,高雄市長陳菊率市府團隊以大樹玉荷包荔枝啤酒,舉杯歡迎姊妹市代表團暨國際友人,並由出身高雄內門的掌鼎總鋪師阿机師,以台灣傳統辦桌方式,功夫上菜,端出以高雄在地食材製作的海味烏魚子、清蒸龍膽石斑、黑豬鹹肉、鰻魚油飯、三杯羊肉等10道佳餚宴請國際友人,品嚐在地特色新鮮佳餚。

 陳菊表示,自2004年以來,每年邀請姊妹市代表團體驗高雄燈會,今年邁入第9年,今年以創新方式將午宴移至高雄展覽館的戶外場地舉辦,讓國際貴賓欣賞高雄壯闊海景的同時,享用高雄在地美食。

 陳菊指出,高雄展覽館是高雄亞洲新灣區第一個完工啟用的國際級公共建設,也是奠定高雄百年發展的根基,曾於2013年獲得有「綠色奧斯卡」之稱的國際宜居城市獎金獎肯定,在此舉辦歡迎午宴,與國際友人分享高雄的努力與驕傲。

 另外,今年除邀請姊妹市暨友好城市代表團外,也特別邀請與高雄往來密切的駐台代表、僑校校長、外僑社團、高雄在地涉外事務的大學校長,和地方貴賓齊聚一堂,盼共同推動高雄成為一個多元開放的國際城市,讓高雄不斷提升成長,持續與各界對話交流。

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