桃園/鄭文燦:客家餐廳需檢驗 合格才有認證標章

發佈時間:2015年3月25日 17:17

新聞來源:桃園市政府

鄭文燦客家餐廳認證標章

鄭文燦:客家餐廳需檢驗 合格才有認證標章

【今日大話新聞/桃園新聞中心/綜合報導】

 桃園市長鄭文燦今(25)日主持市政會議,針對市府客家事務局推出「客庄幸福味」桃園市客家餐廳整合行銷發展計畫,鄭市長表示,客家美食餐廳的衛生條件及建築消防安檢都需經市府衛生局、都市發展局及工務局的檢驗合格後,才可取得認證標章,提供市民安心安全的用餐環境。

 鄭文燦指示市府觀光旅遊局在規劃旅遊行程時,結合「好客之都」美食餐廳地圖,推薦到桃園的遊客最道地的客家美食。鄭市長也說,明年臺灣燈會將在桃園高鐵青埔站舉行,屆時將納入桃園美食地圖,提供遊客豐富的美食資訊。

 鄭文燦指示市府客家事務局要定時更新「桃園客家美食網」APP及粉絲團之資訊,操作介面及內容也要容易點選,以方便時常尋找美食的旅客使用,讓民眾立即查詢定位周邊餐廳,並打電話訂位,提供到桃園遊玩的民眾有更多選擇

 客家事務局表示,桃園市客家人口數有80萬人,約佔全市人口數40%,擁有多元且豐富的客家資源,其中客家美食更能凸顯出客家人生活習性,客家餐廳多達數百家,展現出多樣化的客家料理,為整合行銷本市餐廳,於101年提案向經濟部申請補助,102年核定補助1,100萬元,本市配合款110萬元,共1,210萬元辦理為期三年期計畫,輔導客家餐廳改善店面環境、客家料理及開設人才培訓等項目,以提升本市客家餐廳服務品質,提供民眾更完善的客家主題用餐空間,已認證了49家客家餐廳,今(104)年度進行30家第三期客家餐廳輔導,邀集專家、學者進行現地輔導,預計年底頒發第三期餐廳認證標章。

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