高雄/封街包粽趣 三鳳中街獨創五行開運粽

發佈時間:2015年6月14日 17:15

新聞來源:高雄市政府

端午節三鳳中街粽子包粽

封街包粽趣 三鳳中街獨創五行開運粽

【今日大話新聞/高雄新聞中心/綜合報導】

▲現場來了包粽達人傳授技巧。(圖片來源:高雄市政府/提供)

▲現場來了包粽達人傳授技巧。(圖片來源:高雄市政府/提供)

 端午佳節即將到來,「揪愛包粽趣」活動今(14)日於最具傳統節慶氛圍的三鳳中街舉行,高雄市副市長許立明親自包粽子與民眾互動,現場邀請12位達人蒞臨指導包粽技巧。

 為傳承重要端午佳節包粽習俗,高雄市政府選在著名南北貨市場「三鳳中街」,提前舉辦封街包粽活動,邀請12位達人蒞臨現場指導包粽技巧,共有180組、超過500位民眾同樂,許立明也與民眾一同感受包粽樂趣,不少民眾都是初次體驗,現場節慶氣氛濃厚,熱鬧非凡。 

 許立明表示,端午節是重要傳統節日,也是闔家團圓的日子,市府選在三鳳中街舉辦綁粽活動,除邀請大家一同發揚傳統文化,也向大家推薦中街的優質食材。近來食安問題令人不安,盼藉此活動讓民眾學習如何自己包粽、吃得安心。 

 今年活動除鼓勵傳承端午包粽文化,並運用中街食材以白綠黑紅黃等五色,融合養生、消暑、客家等特色食材為內餡,開發出分別代表金、木、水、火、土的「五行開運粽」,味覺與視覺均令人驚豔。 

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