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  • 今天日期:2017-11-25

台南/[台南][中西區] 食香客雞會站 台南北門總店

[台南][中西區] 食香客雞會站 台南北門總店

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常看樂活台南的網友們應該知道我們有一個行程表,裡面記載著團員發現的店家以及自薦的店家。其中自薦的店家我們收到資料時都會儘量安排時間去嘗看看,但不會通知過去的時間,也不保證一定會採訪與發布,而會視我們的實際查看後的情況處理。今天要介紹的食香客,就是已經在名單中好一段時間的雞排店。

食香客店面外觀的以橘、綠等活潑的顏色為主題,企圖營造出年輕、清新的感覺。店面正前方有幾張小桌子可以讓客人坐下來吃雞排,正上方也有電視可以欣賞

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菜單上左上角都是雞排,有很多不同主題的特色種類,下方是一些雞排店常見的炸物,而右邊則是飲料類

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點主要的三種雞排可以選擇調味粉,一共有八種可以變換

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雞排的料理區

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一般的雞排是以紙袋裝著,上面黏著雞排種類的標籤

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科學麵脆皮雞排 NT. 65,加了科學麵碎片在粉皮的炸雞排,我們選擇了哇殺米口味

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雞排肉質的鮮嫩度不錯,咬開後還可以看到雞汁流出來。不過對比站長之前吃過類似的雞排,科學麵存在感薄弱了些,吃的時候沒有很明顯的卡茲卡茲感

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黃金脆皮雞排 NT. 55,也是可以選擇調味粉的基本雞排之一,我們好像選了檸檬椒鹽

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外皮吃起來就是一般常見酥脆雞排,不過炸皮沒有厚重感,吃起來較不容易膩

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魔鬼巧克力火烤雞排 NT. 69,不知道為什麼,當天大家一看到菜單就非常想點菜色...(M屬性?) 上桌時用了紙盒裝著,看起來是淋上了巧克力醬再烤過的雞排,旁邊還放了幾片多力多茲

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吃起來呢!其實沒想像中的奇怪啦~巧克力醬不是那種很死甜的口味,入口時感覺就是帶著巧克力香味的雞排

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火烤香雞排 NT. 69,一樣適用盒子裝著的雞排菜色,看起來也是先炸後烤的料理手法

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雞排上面淋了一層燒烤醬汁而不是像夜市那種塗得滿滿的方式。但比較起來,站長比較喜歡這種點到為止的調味,夜市的那種感覺太甜了(就不愛吃甜的人

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焗烤帕瑪斯酥皮雞排 NT. 79,菜單上最貴的雞排,簡單的來說就是在炸過的雞排上灑了一層起司再火烤,類似大家常吃到的焗烤。本來很期待這到異國料理作法的雞排,可惜當天上桌時預設的蕃茄醬太重,把起司的味道都蓋了過去而失焦。建議點的時候要求不要直接淋蕃茄醬,而改成另外用沾醬的方式會比較好

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岩漿甜甜饅 NT. 49,八顆淋上巧克力醬的小饅頭,看上去相當可口的甜點

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本來以為只有巧克力醬,拿近一看才發現似乎還有煉乳

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另外一面可以看到小饅頭肚子裡面有一絲一絲的黃色,原來是小銀絲捲啊

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最後是小炸物包,上面也貼著炸物名稱的標籤

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我們點了甜不辣 NT. 20、魷魚 NT. 30以及玉米筍

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甜不辣是有包蔥的種類,吃起來有帶著青蔥的香味

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炸魷魚的魷魚味道很重,吃起來也不會炸的太老而咬不動,愛吃魷魚的人應該會很喜歡

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