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新竹/穿越竹東清泉好山好水...「川悅」茶花民宿無菜單創意美食齋 好蔬果!

發佈時間:2018年8月8日 12:07

新聞來源:今日大話新聞

川悅旅遊休閒美食竹東景點民宿

穿越竹東清泉好山好水...「川悅」茶花民宿無菜單創意美食齋 好蔬果!

 

【今日大話新聞/休閒旅遊達人非非/新竹採訪報導】

在竹東鎮上坪里南清公路上,銜接五峰鄉台線122號,這是前往台灣知名的旅遊景點:清泉、雪壩國家公園必經之路⋯沿途歷經純樸的小鎮、數間懷舊的客家老街建築,再峰回路轉穿越層層重疊山巒,繚繞山嵐雲霧,一幅好美景映入眼簾!而全台第一位成立雨花齋的創辦人周馥貞女士打造的「川悅」茶花民宿就矗立在左手邊。

▲▼ 穿越竹東清泉好山好水的「川悅」茶花民宿;老闆是一位風趣、熱情、深愛山林大自然的陳田先生(下圖)。(記者 非非/攝)

「川悅」茶花民宿是ㄧ間共長途遊客休憩、遠離塵囂、十足人情味的好憩處!它的用心不亞於三星級飯店,典雅、素淨!「川悅」深具養生、創意美食、住宿的魅力!真正能讓平常為人生打拼的遊客們得到身心靈的解放⋯這裡有26間套房,可以容納80餘人,現在接手經營的老闆是一位風趣、熱情、深愛山林大自然的陳田先生,他獨具慧眼,招集了畢業於「營養學系」又曾當任補習國中數學、多才多藝的謝逸萱老師,她一手傳承周馥貞女士的蔬果創意美食齋,真是讓人享受蔬果素食的美味、又得到淨化胃腸消化的快樂,真是讓人好療癒!

▲▼ 畢業於「營養學係」又曾當任補習國中數學、多才多藝的謝逸萱老師。(記者 非非/攝)

▲▼ 三餐都免費吃到不同的「無菜單創意美食齋」,下圖為「吉祥豆腐」。(記者 非非/攝)

說到「川悅」茶花民宿的創意美食齋主廚謝逸萱老師,也可以稱她JOJO姐,在這裡做旅程的休憩站真是旅遊的好選擇,不管要在這住幾天,每天三餐都可以免費吃到不同的「無菜單創意美食齋」,有「黃金亞麻仁堅果粥」、「吉祥豆腐」、「香椿枸杞烘蛋」、各種薑炒山菜、各種「蔬果淋百香果餐」、難忘絡繹不絕「碗」的「蔬果、五穀創意炒飯」、還有可愛的「臭豆腐波羅蜜子湯」⋯真是營養又好吃!來到清泉五峰鄉旅遊,別忘了ㄧ定要住在好山好水的「川悅」茶花民宿唷!

▲▼ 三餐都免費吃到不同的「無菜單創意美食齋」,下圖為「香椿枸杞烘蛋」。(記者 非非/攝)

▼ 民宿外頭風景優美,適合長途遊客休憩與遠離塵囂的好憩處。(記者 非非/攝)

▼ 民宿套房相當典雅、素淨,遊客可在這得到身心靈的解放。(記者 非非/攝)

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