台北/7-11攜手達美樂 複合店開始賣披薩

發佈時間:2019年2月25日 16:20

7-11攜手達美樂 複合店開始賣披薩

【今日大話新聞/生活新聞中心/綜合報導】

統一超商(2912) 7-ELEVEn 複合店再進化,聯手晶華酒店集團旗下「達美樂」披薩開出複合店,不僅是首度與集團外品牌複合展店,也是全球第1家達美樂與超商結合的全新店型。


▲ 7-ELEVEn 與達美樂聯手,在信義區門市開出首家複合店。(圖/網路)

統一超主管表示,國內現烤披薩市場規模約80億元,近年以10%速度逐年成長,快速製作、新鮮現烤、價格合理是消費者最關注的3項味蕾指標。「7-ELEVEn X 達美樂複合店」歷經近1年的籌備規劃,設計出6款最受消費者青睞的披薩,與轟炸雞腿、香烤雞腿排等副食,是達美樂針對 7-ELEVEn 全新複合店開發的新菜單,價格在59~218元。

統一超主管指出,「7-ELEVEn X 達美樂複合店」最厲害的絕活就是「3分鐘新鮮現做」,為了讓專業披薩廚房能擠身僅有5坪大的空間,7-ELEVEn 與達美樂共同打造全球最迷你的手作現烤披薩生產線,消費者點餐後,現場從拍麵、放上新鮮餡料、進烤箱快速烘烤,製作流程與既有達美樂相同,美味絲毫不打折。

此外,「7-ELEVEn X 達美樂複合店」另一特色就是現場享用,統一超主管說,重新規劃設計的用餐情境,備有舒適優雅的座椅休憩專區可即時用餐,民眾在3分鐘就能吃到剛出爐的美味披薩,隨點、現做、速烤、即食四大優勢齊備一室。

統一超主管強調,為滿足消費者需求快速又美味的餐飲需求,首度跨出集團外,與達美樂披薩攜手,結合雙方 Know-How 推出「7-ELEVEn X 達美樂複合店」,讓 7-ELEVEn 成為首創在超商販售現做披薩的業者,提升午、晚餐即食商機外,推估也能帶動冷藏、碳酸、及茶飲品銷售成長;加上去年在高雄推出的烤雞複合店,顯示 7-ELEVEn 積極強化門市餐飲結構,擴大速食餐飲商機。


▲ 「7-ELEVEN X 達美樂複合店」強調「3分鐘新鮮現做」。(圖/網路)

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